Glukosestoffwechsel

Für eine normale Funktion der Körperorgane wird Energie benötigt. Die wichtigste Energiequelle der Zelle ist Glukose. Viele Gewebe können auch Fett oder Eiweiß als Energiequelle nutzen, andere Zellen – z. B. Hirnzellen und rote Blutkörperchen – können Energie jedoch nur aus Glukose gewinnen.

Glukose wird im Körper in Form von Glykogen gespeichert. Ein wichtiges Speicherorgan für Glykogen ist die Leber. Glykogen wird freigesetzt und bei niedrigem Blutzuckerspiegel durch Glukoneogenese in Glukose umgewandelt. Glukose kann auch durch Glukoneogenese aus anderen Vorläufersubstanzen außer Kohlenhydraten gebildet werden, z. B. aus Pyruvat, Aminosäuren und Glycerin. Durch die Glukoneogenese wird z. B. bei Hungern und intensiver körperlicher Bewegung der Blutzuckerspiegel auf einem bestimmten Wert gehalten.

Das endokrine Pankreas

Das Pankreas hat sowohl endokrine als auch exokrine Funktionen. Das endokrine Gewebe befindet sich in den Langerhans-Inseln und besteht aus vier verschiedenen Zelltypen, die jeweils eigene Funktionen haben:

Alphazellen bilden Glukagon
Betazellen bilden Proinsulin. Proinsulin ist die inaktive Form von Insulin, die im Blutkreislauf in Insulin umgewandelt wird.
Deltazellen bilden Somatostatin
F- oder PP-Zellenbilden pankreatisches Polypeptid